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天天网万源市茶叶局举办红茶加工技术现场培训

添加时间:2021-07-20

  8月12日,由万源市茶叶局举办的红茶加工技术现场培训会在万源市蜀韵生态农业开发有限公司加工厂举行。万源市农业农村局原副局长段其波、茶叶局农艺师张正中等出席会议。来自全市的茶叶企业负责人和技术骨干共47人参加培训。

  此次培训历时7小时,主要对红茶加工技术规程、红茶鲜叶分级标准、红茶鲜叶机采、茶树修剪、茶园管理等方面与茶叶企业负责人和技术骨干进行了现场讲解及实际操作技能培训。

  首先,万源市农业农村局原副局长段其波作会议发言,段其波表示,红茶加工技术培训是茶叶企业发展的重要内容,各企业技术骨干要主动学习茶叶知识与外来先进经验,为万源市六大茶类的协同发展做出贡献。

  随后,茶叶局农艺师张正中进行红茶加工技术现场示范,对于红茶发酵机的温度控制与各位企业作了经验分享与交流。

  最后,茶叶局局长刘明亮作会议精神贯彻落实及工作强调讲话。刘明亮表示,各茶叶企业间要加强交流与合作,在生产团队中配备经验丰富的技术总监,确保茶叶产品的质量有持续性控制。

  此次培训,进一步提升了全市红茶生产加工技术和产品质量,对打造万源富硒茶战略具有重要意义。(万源市茶叶局)天天网


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